Produits de Provence et cuisine ensoleillée

Depuis 2013, la Cuisine de Carmen vous propose une cuisine simple, raffinée et pleine de soleil, préparée sous vos yeux.

C’est tout d’abord avec des produits locaux que je prépare avec soin, que j’élabore des plats de saveurs et de couleurs qui donnent le sourire et vous feront passer un bon moment. 

Spécialités et cuisine traiteur

Paella 

Je prépare sous vos yeux ce plat typique d’origine espagnole. La Cuisine de Carmen vous propose diverses déclinaisons et s'adapte à vos envies. 

Rôtisserie et viande à la broche 

Cuire une viande à la broche assure une saveur et un goût inimitable. Je l’accompagne de pommes de terre, j’y ajoute une superbe ratatouille avec des légumes frais gorgés de soleil.

Je propose une variété de viandes élevées en plein air et/ou bio selon ce que vous désirez.

Fideua

Peu connu en France, elle se déguste toute l’année. C'est un plat d'origine espagnole, qui se compose de pâtes typiques, légumes et poissons. Je vous assure que vous allez régaler vos invités, et même les surprendre.

Plateaux apéritifs

Je vous propose un délicieux mélange de plusieurs légumes crus et de saison, accompagné de tapenade, anchoïade et sauce blanche ail-ciboulette. C'est pour moi la meilleure façon de mettre tout le monde en appétit, et de vous porter doucement vers le repas.

BRUNCH

Mélange de saveurs sucrées et salées , accompagnées de boissons chaudes et jus d'orange fraichement pressés , voici la meilleure manière de démarrer la journée , de profiter de toutes ces saveurs dans un moment convivial avec tous vos convives ou en famille .

Retrouvez l’ensemble de nos prestations sur notre page des tarifs.